めぐりめぐって今ここにいるわけだ。

・豚肉のケチャップ炒め
豚肉は玉ねぎと炒めると甘くなりますね！
個人的にケチャップ大好きです。酸味は食欲出ますよね◎
中濃ソースとの黄金バランスを模索中‥

・ドライカレー
なのに刻みレーズンがありません！残念です。
市販のカレールーもスパイス類も切らしていたので、
カレー粉と塩胡椒のシンプルな味付けです。

ってカレーピラフか！笑

あれからよく料理を作るようになってます。

慌ただしい時こそ、バランス良い食事を取れるように、食材が残らないように、
と考えられるものなんですね◎

それと、食材同士の食感や色を組み合わせるのが、何だか楽しくなってきてたり♪

今は精進期間なので、動物性タンパク質を取らない料理をひねり出してます！！
オススメレシピがありましたらぜひ教えてください◎


■厚揚げとわかめの炒め煮(っぽいもの)

厚揚げは絹ベースだと滑らかで、仕上がりがお上品になりますね。

おじいさんがよく巣鴨買ってきていた わかめは、柔らかくて美味しい！

先に鷹の爪を入れて辛さを出すともっと良いかも◎
擦りゴマを散らしたり、最後に何か加えたがりなのがワタシ流☆

私がとった、手段その１は石の力で意志を保つこと！‥


私のパーソナルナンバーは７。
これはカバラ占いという、占いの結果で性格などが分かるそう。

古くはヨーロッパが期限のようですが、占い方は簡単◎

‥長くなるので、興味がある方はネットで見てみてください。笑！


で、占いの結果はなかなか結構ピタリでした。

たまたま覗いたアクセサリー屋さんでカバラ占いの数字と、
それを補佐する石を組み合わせたシリーズがあり、ふと思いだして購入してみました◎

この石はアメジスト、私の性格を補ってくれる働きがあるそうです。


この華奢さが素敵ですね～


アクセサリーはどんなものでも、見た感じと着けた感じが、ガラっと異なりますね。

その人の雰囲気が、何かのエッセンスになってるのでしょうか。


でもこれだけはありません！
まだまだ続きます！

あっちゃんご馳走様でした。
とっても美味しかったですよ～！

ジンジャーマンと云うそう。

ん～こういうお菓子がパパっと作れるのは、素敵ですね！


クリスマスだけど、土曜日だけど、仕事です。
というか仕事の予定を入れました。


‥さすがの鈍な私でも、クリスマス前に１人になる状況はキツい、2010年です。


でも、沈んでばかりも居られないので、手を打ちましたよ。


その１、石に頼る。
続く‥

です。

振られちゃいました。

何だかヘトヘトで、ちょいと充電しに東京都現代美術館へ。

しかし、出発がゆっくりだったため結局展示モノは観ずに、ミュージアムショップと近辺散策で帰宅しました。


写真はkuudle cafeにて。
フレンチトーストのカリッ！トロッ！って、ちょびっと幸せになります。笑ウフフ


今度は朝から清澄庭園も行きたいな◎

食べ物への感謝、と聞いて思い出すのは、
食べ物を粗末にしてはいけない。
残さず食べる。
食べ物を作ってくれた人、頂く肉や魚の命への気持ち。

などについて話し合いしたあの頃。

でも今日、新たな側面について話す機会がありました。

大人になっても、残さず食べる、が感謝になるのか。
体にとって、過剰摂取になるような場合でも、食べきることが感謝の現れと言えるのか。

今の時代は、食べるものを選ぶことが出来て、手に入れるのも難しくない。

だから、手に入れることが出来る分以上のものを、欲する場面も多くなる。

そういう時、腹いっぱい以上の食べ物は、果たして感謝の現れになるのか。

その人は言いました。

宮澤賢治の『雨にも負けず』の詩で、
『玄米２合と少しのみそと‥』というくだり。


体に必要な量以上のものを、望まないという選択。
それって難しいよね。難しいけど、欲を超えた境地なのかな。すごいうらやましい。

腹８分目を３食続けることの、満足感があるかもしれない。


100円のお菓子に満足すること。
1000円持っていて、100円のお菓子に10回満足すること。

でも1000円のお菓子を１回味わうことは、食べ物の価値を知るきっかけになるかもしれない。


色々考えたら、お腹空いてきちゃった☆

感謝を行動に表すこと！

■日本ミルクコミュニティ（株）

■恵(ナチュレ)


濃い。後味に感じる酸味は殆ど無く、そのまま食べるのに適している。

気になったのはガラクトオリゴ糖入り。
まろやかさはここから来ているのかもしれない。

(ガラクトオリゴ糖入りはプレーンヨーグルト表記ＯＫか確認の必要あり)

多くの情報から、欲しい情報を選ぶ。

その手段は新聞であり、テレビやラジオの場合もあるし、インターネットでも検索できれば、人から得ることもある。

その時得られたのがインターネットからでも、別の情報は人から直接聞いた方が良いケースもあるのかもしれない。

知りたかった情報のみでなく、それに付随することも併せて知る場合もある。
又は、当初知りたいと思っていた情報にたどり着く前に別の、関連性のない情報に関心が向くことで、当初の目的を忘れてしまうこともある。

一つ一つの情報を精査している時間は短く、かつ正確に進める方が、進歩しているのだと思う。

自分の持っている情報を増やすこと、その情報を引き出せることが、イコールになると良いな。

正しいコトに気がついた、だからこうした、という表現に疑問を持たずにきた。

でも何がどう正しいのか分かってなかった。

そもそも正しいかどうかなんてどうでもいいのかも。

私はこれでいいと思っていたし、うまくいっていると思ってた。

でも現実はどう?周りに人がいる?

いつも言い訳して、むしろ出来ない時のことを先に考えていた。

それでどうなった?

その場を取り繕って、万事うまくいってると思ってたけど、
結局何をしても似たような感じなのかもしれない。

それって、私が望んでいたもの?

そんな風になりたくないし、本物にならなきゃいけない。

でも、それが体裁が悪いから、って理由じゃないかどうかは分からない。

最終的に人間社会で生きていくためにプラスの結果になればいいのか、
だったら目的がゴールになっても問題無いのか。


ちょっとだけ泣きたいけど、泣けない。

明日仮面が、はがされるのかもしれない。そんなつもりは無くとも、自衛本能がそうさせる気がする。
いやそうなればいいと思っているのかもしれない。


考えて、行動するのは自分だし。でも背中を押してくれたり、引き止めてくれるのは自分だけじゃない。


2010年も４分の１終わる。分かったことを、次の行動に具体的に生かしてきましょ。

年女、とかけまして、ほくそ笑む、ととく。

その心は、、、


うっしっし！


‥突然滑り気味な始まり、申し訳ありません。

しかし、本年最後につかみましたよ、簿記3級合格！


いやー安心した。頑張って良かった‥！


結果が出たところで思うのは、働きながら勉強することの難しさです。

時間も暇も限られている中、どれだけ集中して取り組めるかが肝なんだと感じ入った次第です。


本当に、学生時代は何をしていたのだろう‥勿体無いことしたな。。



それはさておき、次なるステップを目指しますか！(と軽～く言ってみましたが、2級はかなりボリュームがあるそう‥)


ただこういう、試験後の達成感も久しぶりにいいものです◎